ミートソースパスタ

基準人数: 2人前 表示人数: 2人前 調理時間: 30分 投稿者: 管理人

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材料(2人前)

材料

  • パスタ 200g

ソースA

  • 合いびき肉 150g
  • 玉ねぎ 0.5個
  • 人参 0.5本
  • オリーブオイル 適量
  • 薄力粉 1大さじ
  • カットトマト缶 1缶

作り方

手順 1

野菜を切る

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。

手順 2

野菜を炒める

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで中火で炒める

手順 3

合い挽きを入れて炒める

合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

手順 4

トマト缶を入れて炒める

カットトマト缶、塩、こしょう、コンソメを加え、とろみがつくまで煮込む

手順 5

パスタを茹でる

鍋に湯をわかし、塩を入れ、パスタを入れて表示時間通りに茹でる。

手順 6

完成

パスタの水気を切り、器に盛り、ミートソースをかける。